Desayunos

Restaurante

DELICIA FRANCESA

Pan francés con relleno de queso ricota, copete de frutas en mantequilla y miel cítrica, huevos revueltos o estrellados con jamón o tocino.

DESAYUNO CAMPIRANO

Huevos sobre pellizcada de queso con asientos, con salsa asada, calabaza con papa al gratín y frijoles refritos.

BISTEC CAPITÁN RANCHERO CON CAMARONES

Con fajitas asadas de top sirloin, camarones salteados, rodajas de papa gratinada con chilorio y frijoles con elote.

 

Desayunos

Restaurante

DELICIA FRANCESA

Pan francés con relleno de queso ricota, copete de frutas en mantequilla y miel cítrica, huevos revueltos o estrellados con jamón o tocino.

DESAYUNO CAMPIRANO

Huevos sobre pellizcada de queso con asientos, con salsa asada, calabaza con papa al gratín y frijoles refritos.

BISTEC CAPITÁN RANCHERO CON CAMARONES

Con fajitas asadas de top sirloin, camarones salteados, rodajas de papa gratinada con chilorio y frijoles con elote.

 

DEL MAIZAL 

Un tamal de elote frito con rajas y crema, chilaquiles verdes a la crema y frijoles. 

SUREÑO  

Rejilla de tiernas tiras de pollo sobre cama de rajas con elote y queso, chilaquiles verdes a la crema, huevos revueltos o estrellados y frijolitos.

PÍO PÍO 

Fajitas de pollo, chilaquiles suizos, huevos revueltos o estrellados y frijoles. 

Comidas y Cenas


PECHUGUITAS AL BRASERO (3)

Al grill (180 g) marinadas en mantequilla de guajillo, con chilaquiles verdes a la crema, guacamole, molcajetito de queso y frijolitos.

TORTA DE PECHUGA CRISPY

De pollo crujiente con queso gratinado, tocino, aguacate y aderezo de chipotle, con elote amarillo, crema, papas fritas caseras y caldillo tortero.

KANSAS PRIME BURGER

Con pan brioche, carne de primera al carbón, queso gratinado, costillita desmenuzada de cerdo BBQ, cebollas salteadas, guacamole y tocino, acompañada de papas caseras y ensaladita con aderezo balsámico.

 

Comidas y Cenas


PECHUGUITAS AL BRASERO (3)

Al grill (180 g) marinadas en mantequilla de guajillo, con chilaquiles verdes a la crema, guacamole, molcajetito de queso y frijolitos.

TORTA DE PECHUGA CRISPY

De pollo crujiente con queso gratinado, tocino, aguacate y aderezo de chipotle, con elote amarillo, crema, papas fritas caseras y caldillo tortero.

KANSAS PRIME BURGER

Con pan brioche, carne de primera al carbón, queso gratinado, costillita desmenuzada de cerdo BBQ, cebollas salteadas, guacamole y tocino, acompañada de papas caseras y ensaladita con aderezo balsámico.

 


PAPA LOCA DE

TOP SIRLOIN

Gratinada con cubos de top sirloin al carbón y trozos de tocino, acompañada de frijoles de la olla con rajas de chile Anaheim y cebolla. 


PELLIZCADA

SINALOENSE

De top sirloin al carbón con asientos, queso gratinado y rajas, acompañada de papa loca con chorizo, ensalada y frijolitos de la olla.


PECHUGA

CRISPY

Jugosa y crujiente (150 g), con ensalada de papa, elote amarillo y mix de verduras.

Bebidas


CHABELA. Jamaica y fruta picada.

COCOCHATA. Horchata con coco.
LA TONGOLELE. Frapé con piñada y frutas tropicales con cubitos de coco, piña y chamoy.

MANGO MAMBO. De mango frapé con chamoy.

LIMONJITO. Limonada frapé con pepino y hierbabuena.

TAMARINJÍN. Frapé de tamarindo y Tajín.

GUAYACHATA. Horchata de guayaba.

LIMONADA O NARANJADA.

CAFÉ CAPUCCINO

CAFÉ DE OLLA

CAFÉ AMERICANO

 

Bebidas


CHABELA. Jamaica y fruta picada.

COCOCHATA. Horchata con coco.
LA TONGOLELE. Frapé con piñada y frutas tropicales con cubitos de coco, piña y chamoy.

MANGO MAMBO. De mango frapé con chamoy.

LIMONJITO. Limonada frapé con pepino y hierbabuena.

TAMARINJÍN. Frapé de tamarindo y Tajín.

GUAYACHATA. Horchata de guayaba.

LIMONADA O NARANJADA.

CAFÉ CAPUCCINO

CAFÉ DE OLLA

CAFÉ AMERICANO

 


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CHABELA. Jamaica y fruta picada.

COCOCHATA. Horchata con coco.

LA TONGOLELE. Frapé con piñada y frutas tropicales con cubitos de coco, piña y chamoy.

MANGO MAMBO. De mango frapé con chamoy.

LIMONJITO. Limonada frapé con pepino y hierbabuena.

TAMARINJÍN. Frapé de tamarindo y Tajín.

GUAYACHATA. Horchata de guayaba.

LIMONADA O NARANJADA.

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